L’action Silver Fourchette a démarré en 2014 avec la mise en place d’un concours de gastronomie inter-EHPAD. En 2017, nous avons élargi notre champ d’action, en proposant également des actions sur l’alimentation santé et plaisir à destination des seniors à domicile, dans un objectif de lutte contre la dénutrition et la perte d’autonomie.
Aujourd’hui, à travers ses différents dispositifs, Silver Fourchette se révèle être un outil puissant de sensibilisation de tous les seniors de plus de 60 ans aux bienfaits du bien-manger pour bien-vieillir.